Artikel.nl




Editorial Approved Badge

Koolhydraatarme voeding; Zijn eieren gezond?

Het advies om niet meer dan 1 ei per dag te eten en te zorgen dat je minder eiwitten binnen krijgt is inmiddels achterhaald. Eieren zijn niet schadelijk, sterker nog; eieren bevatten tal van gezonde voedingsstoffen.

Geschreven door Miepje Miep
Gepubliceerd op: 8 sep 2021
6
1K
5
Eieren
Eieren

Voorheen werd geadviseerd om maximaal 3 eieren per week te eten. Hierbij werd vooral een verhoogd cholesterol genoemd. Dit zou zorgen voor een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Inmiddels weten we dat het eten van eieren geen (aangetoonde) invloed op je cholesterol heeft. Een hoger risico op hart- en vaatziekten is hiermee overigens ook niet aangetoond.

Naast (natuurlijk) vet en eiwitten, bevatten eieren veel mineralen en vitaminen. Vitamine B12, D, A, B2 en mineralen fosfor, seleen, ijzer en zink. Dit zorgt ervoor dat eieren voldoende voedingsstoffen bevatten om het als vleesvervanger te gebruiken. De vitamines verbeteren de geheugenfunctie en de cognitieve vermogens, en bevorderen in combinatie met zwavel de natuurlijke groei van haar en nagels.


Eieren kunnen helpen bij afvallen

Het eten van eieren kan gewichtsverlies ondersteunen. Eiwitten zorgen voor een verzadigd gevoel, zodat je minder snel honger krijgt.
6
Geschreven door Miepje Miep
Gepubliceerd op: 8 sep 2021
6
1K
5

Comments

  • 11 sep
  • 0
Goed beschreven.
  • 11 sep
0
  • 10 sep
  • 0
Tof artikel! 3 eieren per week is ook ongeveer hoeveel ik er zelf eet
  • 10 sep
0
  • 9 sep
  • 0
Mooie blog!
  • 9 sep
0
  • 8 sep
  • 1
Interessant en informatief artikel. Leuk geschreven.
1

Recente en relevant artikelen