Artikel.nl




Editorial Approved Badge

Met deze eenvoudige tip bespaar je tijd én geld!

Wie een gezin met werk en hobby's combineert, kent het wel. Hoe goed je ook denkt de touwtjes in handen te hebben, af en toe vraag je je af hoe het komt dat het bij een ander wél vlekkeloos verloopt.

Geschreven door Enigma
Gepubliceerd op: 7 juli 2021
14
46
32
Afbeelding door Rayia Soderberg via Unsplash
Wat mij de afgelopen tijd vooral opviel, is dat ik, ondanks een goed gevulde voorraadkast en koelkast, toch vaak naar de winkel moest om één ingrediënt. Het gebeurde net zo vaak dat ik in die volle koelkast mozzarella-bollen vond waarvan het zakje al wat bol stond. De vervaldatum al een paar maanden voorbij. Of iets met een ondefinieerbare kleur, dat ooit als citroen door het leven bleek te gaan. De oorzaak van die gekke geur telkens de deur van de koelkast open ging.
Alle moderne kookboekenschrijvers beginnen in hun inleiding al met de tip om een weekmenu op te maken. Ik ben absoluut geen planner. Ik hou er niet van om in een schema te leven. Ik wil eten waar ik zin in heb. Met twee volwassen kinderen die er soms wel en soms niet zijn, is het vaak al moeilijk om een dag ver te kijken.
Maar een tijd geleden dacht ik : "Ik geef het een kans..."
Ik maakte een menu op voor een halve week, rekening houdend met de dagen waarop de kinderen 'eventueel' vroeger of later zouden eten of helemaal niet thuis zouden komen. Op die dagen voorzag ik iets wat in de koelkast kon overleven of aan de diepvriezer toevertrouwd kon worden. En ik moet zeggen : het werkt !
Mijn koelkast ziet er overzichtelijker uit. Alles wordt daadwerkelijk opgegeten en ik heb geen enkele keer nog 'eventjes' naar de winkel gemoeten om dat ene ingrediënt.
Afbeelding door George Zheng via Unsplash
Op zaterdagochtend maak ik een weekmenu op tot de woensdag. Soms met kookboeken er bij. Op het ene blad schrijf ik op wat ik zal klaar maken. Op een ander blad het boodschappenlijstje. Meteen daarna ga ik boodschappen doen. Op woensdag herhaal ik dit voor de rest van de week. Vaak wordt vrijdag een kliekjesdag en moet ik op woensdag heel weinig bij halen!
Het werkt zo goed dat ik van plan ben om het door te trekken voor andere zaken ook. Huishoudelijke taken bijvoorbeeld. Niet meer snel-snel tussendoor eens dit en dan eens dat. Inplannen.
Het brengt rust in je hoofd. Overzicht. En het bespaart je tijd en geld. Ik vraag me af wat me al die tijd tegen hield om het te doen...
14
Geschreven door Enigma
Gepubliceerd op: 7 juli 2021
14
46
32

Comments

  • 10 aug
  • 0
Ik maak al heel lang, sinds ons trouwen (49 jaar!) een boodschappenlijstje Ideaal en gelijk opschrijven als iets bijna op is en met de volgende boodschappen meenemen.
Een poestrooster ongeveer een jaar of 10.
  • 10 aug
0
  • 6 aug
  • 0
Bij mij wisselt dat heel erg! Ik ben wel van de lijstjes en planners, maar soms ook heerlijk om dat los te laten. Planningen moeten ook aangepast mogen worden tussentijds. Als ze onrust geven mogen ze wat losser. Soms gebruik ik tijden geen planners, tot ik onrust in mezelf voel, dan werkt het om de boel weer even letterlijk op een rijtje te zetten.

Een planning voor de maaltijden maak ik vaak wel, met daarin de mogelijkheid om iets door te schuiven, en eieren in de koelkast om een keer makkelijk te kunnen eten als ik geen boodschappen wil doen.

Aan het eind van de week maak ik vaak een soep met een bouillon en groenten waar nog restjes van zijn in de koelkast. We gooien maar weinig weg.
  • 6 aug
0
  • 29 juli
  • 0
Voor mij werkt die methode ook prima. Overzicht geeft me rust en dan heb ik meer energie voor leuke dingen.
  • 29 juli
0
  • 11 juli
  • 1
Wij doen ook altijd week boodschappen. Vaak op zondagochtend en dan maak ik inderdaad een lijstje met wat we die week willen eten. Geeft absoluut rust in je hoofd en je hoeft inderdaad niet lastminute nog iets bij te halen. Met het huishouden doe ik dat niet, maar zou misschien ook niet slecht zijn hahaha
1
  • 10 juli
  • 0
Ik ben ook geen planner, en vind het dus knap dat jij je patroon hebt kunnen omgooien.
Ik begin er maar niet aan, want ik, chaoot, krijg een nog vollere koelkast 😉
0
Laad meer

Recente en relevant artikelen