Wat heb je nodig?
- 3 eieren
- 100 gram roomkaas (bijvoorbeeld monchou)
- 1 theelepel bakpoeder
- klein beetje zout
Voorbereiding:
Hoe maak je het?
- Neem 2 kommen en splits daarin de eieren. Het eigeel in 1 kommetje, het eiwit in het andere.
- Voeg een beetje zout bij het eiwit en klop het stijf. Je moet de kom ondersteboven kunnen houden, zonder dat er iets beweegt.
- Voeg de roomkaas en het bakpoeder bij het eigeel en mix tot een luchtig geheel.
- Spatel nu het eigeelmengsel beetje bij beetje door het eiwit. Wees voorzichtig dat de lucht er niet uitgaat.
- Nu maak je op de bakplaat mooie hoopjes met een lepel en zet het geheel 25 minuten in de voorverwarmde oven!
Comments
- 5 sep
0- 29 aug
0- 29 aug
0