Oplosbaar in water
Ze zijn oplosbaar in water en spelen een hoofdrol bij vele lichaamsfuncties. Je haalt ze uit wat je dagelijks eet. Omdat onze westerse voeding steeds armer wordt aan gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen en mineralen, kampen velen van ons met een tekort aan B- vitaminen. Om je voorraad regelmatig aan te vullen zul je voortaan gezonder, natuurlijker, evenwichtiger en gevarieerder meten eten. Dat kun je eventueel combineren met een natuurlijk voedingssupplement.
Dagelijkse voeding omzetten in onmisbare energie
Vitamine B is dus een verzamelnaam van acht verschillende B-vitaminen. Ze zijn oplosbaar in water, waardoor ze aanwezig zijn in het vocht van voedingsmiddelen, vooral in verse groenten. Zelf slagen we deze in vocht oplosbare vitaminen moeilijk op. Zo zorgen zelf voor het verwijderen van een teveel aan deze B-vitaminen via onze urine. De meeste van deze vitaminen spelen een belangrijke rol bij het omzetten van onze dagelijkse voeding in onmisbare energie. Omdat we via ons westers voedingspatroon te weinig van deze B- vitaminen binnen krijgen, is het slikken en vaan voedingssupplement een goed idee. Om telkens geen acht B- vitaminen per keer te moeten slikken, worden ze vaak in één supplement of in multivitaminen gestopt. Voel jij je regelmatig moe, futloos en gestresseerd? Dan is vaak een tekort aan B- vitaminen de oorzaak.
Vitaminen B zijn een belangrijke bron van energie
Elk van de acht B-vitaminen heeft zijn eigen specifieke eigenschappen en gezondheidsvoordelen. Ze zijn vooral een belangrijke bron van energie. Anderen helpen ons bij het metaboliseringsproces van koolhydraten of bij het afbreken van eiwitten. De B- vitaminen die bij dit proces betrokken zijn, zijn vooral vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B7 en B12.
Vitaminen van het B- complex verminderen stress
Bepaalde B- vitaminen maken je stressbestendiger en zorgen voor een goed humeur zonder plotse stemmingswisselingen. B- vitaminen die hieraan meewerken zijn vooral vitaminen B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 en vitamine B12.
B- vitaminen verbeteren je hormoonproductie
Zo zijn vitamine B3 en B5 onmisbaar voor de aanmaak van hormonen in je bijnieren. Dat zijn in de eerste plaats geslachts- en stresshormonen. Vitaminen B5, B6 en B12 zijn op hun beurt betrokken bij het goed functioneren van je neurotransmitters en hormonen die je stemming beïnvloeden en je biologische klok regelen.
Ondersteunen de gezondheid van de hersenen
B-vitaminen ondersteunen ook de gezondheid van je hersenen en versterken je zenuwstelsel. Vitaminen B6, B9 en B12 verminderen je risico op cognitieve achteruitgang en dementie. B12 zorgt op zijn beurt voor gezonde DNA-structuren, belangrijk voor de goede ontwikkeling van het ongeboren kind en bij de preventie van chronische ziekten en kanker.
Vitaminen B zorgen voor gezonde ogen
Dat is vooral het geval voor vitamine B2. Deze vitamine zorgt ook voor een jonge en gezonde huid zonder ouderdomsvlekjes, rimpels en kraaienpootjes. Het verbetert tegelijk de omzetting van je dagelijkse voedsel in energie en zorgt voor het goed functioneren van enzymen. Vitamine B2 herstelt en maakt nieuwe DNA aan. Daarnaast verbetert het de werking van je spijsverterings- en zenuwstelsel. Vitamine B6 ondersteunt het goed functioneren van je hersenen, terwijl vitamine B9 de kans op aangeboren hersenafwijkingen aanzienlijk vermindert Betrokken B-vitaminen zijn naast B2 ook B1, B3, B6, B9 en B12.
Verbetert de aanmaak van rode bloedcellen
Vooral vitamine B12 speelt ook een essentiële rol bij de vorming van rode bloedcellen. Die rode bloedcellen zijn onmisbaar voor het transport van zuurstof naar elk lichaamsdeel. Bij een tekort aan vitamine B12 maak je onvoldoende rode bloedcellen aan, waardoor bloedarmoede kan ontstaan. Naast vitamine B12 staan ook B2, B5 en B9 in voor de aanmaak van rode bloedcellen. Vitamine B5 vermindert ook je hoeveelheid ongezonde LDL- cholesterol. Een teveel aan dit soort slechte cholesterol is vaak oorzaak van aderverkalking, hart- en vaatziekten en hoge bloeddruk. En vitamine B6 is dan weer onmisbaar bij ruim 100 verschillende enzymreacties en bij de vorming van hemoglobine, waardoor rode bloedcellen ook zuurstof door je bloed kunnen transporteren.
Vitamine B- complex kan migraine voorkomen
In sommige gevallen kunnen deze vitaminen van het B-complex zelfs migraine voorkomen. Na grootschalige wetenschappelijke onderzoeken besloten de onderzoekers dat het verlagen van het gehalte aan de synthetische vorm van foliumzuur en vitamine B6 en B12 kan helpen de vervelende symptomen van migraine met aura, een steeds terugkerende hoofdpijn met sensorische stoornissen kunnen verzachten en soms zelfs voorkomen.
Symptomen van een vitamine B-tekort
Om er iets aan te doen is het dus belangrijk om de symptomen van een tekort aan vitaminen van het B- complex te herkennen. Dat zijn vooral:
- Bloedarmoede
- Broos haar en nagels
- Cardiovasculaire symptomen
- Depressie
- Moeite met concentreren
- Vermoeidheid
- Haaruitval
- Prikkelbaarheid
- Nervositeit
- Een verlies van je kortetermijngeheugen
- Huidaandoeningen
- maagklachten
- Zwakheid
- Gewichtsverlies
Belangrijke bronnen van het vitamine B-complex
De acht vitaminen van het B- complex komen vooral voor in voedsel van dierlijke oorsprong en in verrijkte granen. Maar vooral verse groenten en groene bladgroenten, fruit, noten en peulvruchten zoals erwten, alle soorten bonen, groentekiemen, mais, kapucijner, linzen en kikkererwten bevatten ook veel van deze B-vitaminen. Andere belangrijke bronnen van deze vitaminen zijn:
- B1 (thiamine): verrijkte ontbijtgranen en volkorenproducten zoals alle soorten volkorenbrood, volkoren ontbijtgranen, zilvervliesrijst, volkoren noedels en meel, tarwekiemen, vlees, vette vis, zwarte bonen, mosselen en tonijn
- B2 (riboflavine): melk- en zuivelproducten, verrijkte ontbijtgranen, runderlever, venusschelpen, portobello-paddenstoelen, amandelen en kip
- B3 (niacine): eieren, vis, met vitamine B3 verrijkt brood en granen, rijst, noten, melk en zuivel, kip, kalkoen, rundvlees, kalkoen, lam, orgaanvlees en pinda's
- B5 (pantotheenzuur): vlees, avocado, broccoli, boerenkool, eieren, melk, champignons, verrijkte granen, orgaanvlees, gevogelte, aardappelen en peulvruchten
- B6 (pyridoxine): peulvruchten en vooral linzen en kikkererwten, lever en niertjes, vette vis kip- en kalkoenfilet, verrijkte ontbijtgranen, aardappel, fruit (behalve citrusvruchten) en rundvlees
- B7 (biotine): rundvlees lever, eigeel, tarwekiemen, varkensvlees, rundvlees, zonnebloempitten, zoete aardappel, amandelen, volkoren voedsel, sardines, spinazie en broccoli
- B9 (folaat): spinazie, runderlever, broccoli, spruitjes, bonen en peulvruchten, asperges, sinaasappelsap, pinda's, avocado, donkere bladgroenten, verrijkte granen en zalm
- B12 (cobalamine): runderlever, niertjes en ander orgaanvlees, mosselen, oesters, garnalen en krab, rundvlees, kip, kalkoen, vette vis, eieren, zuivelproducten en verrijkte granen
Comments
- 10 aug
0- 10 juli
1- 9 juli
1- 9 juli
1- 9 juli
1