Artikel.nl




Wat is het keto dieet?

Wat het keto dieet precies inhoudt, lees je in dit artikel. Het is namelijk niet een traditioneel dieet. Een dieet wordt vaak gezien om af te vallen. Dat hoeft niet altijd zo te zijn. Een dieet staat nu ook voor een gezonde of andere levensstijl.

Geschreven door Ryan Wesley
Gepubliceerd op: 9 juli 2021
6
12
14
Afbeelding door Pixzolo Photography via Unsplash

Je calorie-inname per dag

Het Voedingscentrum heeft een standaard voor de calorie-inname per dag. Volgens het Voedingscentrum zouden gemiddeld genomen vrouwen 2000 kcal (kilocalorieën) per dag moeten innemen. Voor een man is dit 2500 kcal per dag. Dit komt omdat een man meestal groter is en meer spieren heeft. Nu zegt deze inname niets over de verdeling van het aantal vetten, koolhydraten en eiwitten. Deze 3 belangrijke bouwstoffen voor ons lichaam geven het lichaam de nodige bouwstoffen.

Je kunt bijvoorbeeld door patat eten op een dag redelijk veel calorieën binnenkrijgen. Wellicht is je inname in dat geval rond de 2000 of 2500 kcal. Je zou denken dat je goed gegeten hebt en binnen de inname bent gebleven. Echter is de verdeling in eiwitten, vetten en koolhydraten anders dan bij je ontbijt, lunch en diner. Hier is waar het keto dieet aanpassingen doet.

Wat is het keto dieet?

Bij een traditioneel dieet is het de bedoeling dat je gaat afvallen door middel van heel weinig calorieën te eten. Dat is bij het keto dieet iets anders. Bij het keto dieet ga je wel minder calorieën eten dan normaal, anders kan je ook nooit afvallen. Bij het keto dieet is dit maar maximaal 500 calorieën minder dan normaal. Er bestaan diëten waar je maar 1000 calorieën eet op een dag. Bij het keto dieet gaat het dan ook niet echt om het afvallen maar om het verliezen van vet. Keto is ervan overtuigd dat je dat niet behaalt door het eten van minder calorieën of voedingsmiddelen met minder vet erin. Volgens het Voedingscentrum moet een persoon gemiddeld per dag een bepaald aantal gram aan koolhydraten (300 gram), eiwitten (85 gram) en vetten (75 gram) innemen.

Wat doet het keto dieet dan precies? Het keto dieet past deze hoeveelheid aantal grammen per dag aan. Het keto dieet is ervan overtuigd dat als je vet wil gaan verliezen, je dit doet door het aantal vetten te verhogen. Het klinkt inderdaad raar, je wilt vet verliezen en gaat juist meer vetten eten. De brandstof die een persoon gebruikt om dingen te kunnen doen, gebruiken we voor deze brandstofkoolhydraten. Bij het keto dieet gaat je je koolhydraten verlagen tot 50 gram per dag. Het aantal vetten wordt een stuk hoger. Het lichaam gaat dan in ketose om de switch te maken. Je lichaam gaat nu vetten zien als belangrijkste energiebron en deze ook gaan gebruiken. Hierdoor kan je dus door middel van het eten van meer vetten ook vet gaan verliezen.

Conclusie

Het keto dieet is niet een traditioneel dieet zoals vele die we kennen. Bij het keto dieet ga je je voeding drastisch veranderen. Je gaat je eiwitten iets verhogen, je vetten aanzienlijk verhogen en je koolhydraten terugdringen tot ongeveer 50 gram per dag. Op die manier gaat je lichaam in ketose de eerste paar dagen. Dit komt omdat je lichaam moet wennen aan de verandering en dat het de brandstof niet meer uit koolhydraten gaat halen maar uit de vetten. Op deze manier wordt vet je brandstof voor je lichaam en gaat je lichaam deze ook al eerste gebruiken bij inspanning. Je eiwitten verhoog je omdat je je spieren niet wilt aanspreken als brandstofbron.
6
Geschreven door Ryan Wesley
Gepubliceerd op: 9 juli 2021
6
12
14

Comments

  • 9 juli
  • 0
Ik eet koolhydraatbeperkt. Keto is een heel extreme vorm, die je beter maar tijdelijk toepast.
0
  • 9 juli
  • 0
Ik probeer zelf de koolhydraten ook iets te beperken, maar vindt de benamingen altijd maar lastig. Keto, koolhydraatarm en koolhydraatbeperkt. Ik heb het idee dat het vaak door elkaar gebruikt wordt. Zo zie ik ook vaak Keto max 25 of 30 koolhydraten staan in artikelen en boeken.
0
  • 9 juli
  • 1
Informatief!
1
  • 9 juli
  • 1
Informatief én duidelijk geschreven Wesley!
1
Laad meer

Recente en relevant artikelen