Gezellig uit eten

Soms zou ik willen dat wij als horecapersoneel de gasten een review konden geven. Een vrouw met kleindochter van een jaar of 9 staat voor mijn counter. Mag ik een kindermenu? Natuurlijk. Zitten er frietjes bij? Nee maar die kunt u er bijbestellen. Oke een kindermenu met friet. Ik moet die vrouw een bonnetje en een pieper meegeven maar ze loopt al weg. Ze stuurt kleindochter terug voor de pieper. Netjes uitgelegd wat de bedoeling is, hopend dat het meisje mij begrijpt. Hamburgertje op de plaat, bordje gepakt, broodje gesmeerd, glaasje gezonde groenten erbij. Hamburgertje omgedraaid op de plaat. Komt oma weer aan. Ik denk nog; zo snel is die hamburger nu ook weer niet gereed. Maar nee, ze wilde een biefstuk met friet. 4 minuten ene kant 4 minuten andere kant en het hamburgertje ligt al gaar op de plaat. Ik zeg O onderwijl bedenkend hoe ik dit tegelijk ga serveren. Lang hoefde ik hier niet over na te denken. Er was ook nog een opa mee blijkbaar, hij stond zo een 5 meter verderop en schalde als het zo moet dan hoeft het niet meer. Mijn O was in het verkeerde keelgat geschoten. De al volgeladen dienbladen werden hier en daar neergekwakt. Men vertrok. Om mijn hamburgertje wat op te vrolijken (zo wil je niet in de steek gelaten worden toch) heb ik haar op een broodje gevleid en laten verorberen door een collega van mij.