Koken zonder fossiele brandstoffen of elektra
Te mooi om waar te zijn zeg je? Nee hoor, want het is wel degelijk mogelijk om zonder fossiele brandstoffen en enkel met gebruik van de zon als energiebron gratis, rookvrij en CO2 neutraal te koken!
Echt waar? Hoe dan!
Nou, door te koken met een parabool Solarcooker. Deze werkt volgens het principe van bundelen van zonnestralen. Door de parabolische vorm worden zonnestralen op één punt gefocust waar door het op dat punt enorm heet wordt. Op dat punt kun je een pan of kookplaat heel snel verwarmen. Daardoor is een paraboolcooker te vergelijken met een conventionele gaspit. Het werkt ook net zo snel, je bakt er een eitje mee in drie minuten. Logisch, want de energie die op deze manier wordt opgewekt staat gelijk aan zo'n 900 Watt.
Afbeelding via Pixabay
Veelzijdig te gebruiken
Een paraboolcooker is bovendien veelzijdig inzetbaar. Je kunt vlees of groente bakken of grillen, rijst en pasta koken, roerbakken en wokken. Ook brood en cake bakken is mogelijk. Een paraboolcooker is het hele jaar inzetbaar, ook in de winter zolang de zon maar schijnt natuurlijk. Aangeraden wordt om een zwarte pan te gebruiken omdat ook deze de zonnestraling omzet in warmte.
Gebruik
Afbeelding door Chris Curry via Unsplash
De meest voorkomende maten zijn paraboolcookers met een 120 en 150 centimeter in diameter. Hoe groter de diameter, hoe hoger het kookvermogen. Een paraboolcooker moet tijdens het koken om de twintig minuten worden bij gericht naar de zon voor een optimaal kookresultaat. Aanwezig zijn tijdens het koken is dus noodzakelijk. Omdat de cooker het zonlicht reflecteert wordt het dragen van een zonnebril tijdens het koken aangeraden.
Natuurlijk zal een parabool solarcooker nooit de gas- of elektra pit helemaal kunnen vervangen. Het is tenslotte lang niet altijd mooi weer. Maar aan de andere kant is het wel degelijk een goede mogelijkheid om de kosten te reduceren. En bovendien kom je zo ook weer eens wat vaker buiten.
Een groot voordeel van een solarcooker is dat je volledig onafhankelijk bent. Je hebt immers geen stopcontact, gas of hout nodig. Je kunt zo op de meest afgelegen plekjes zorgeloos lekkere maaltijden blijven bereiden op enkel zonne energie. En dat is heel goed om te weten of niet dan?
© Zoet Hongaars Leven
Comments
- 12 sep
- Hide replies (1)
0- 17 sep
0- 5 aug
0- 30 juli
- Hide replies (1)
0- 31 juli
0