Artikel.nl




Editorial Approved Badge

Gezellig aperitieven met een hapje (2)

Denemarken claimt het klassieke Smørrebrød (Deense schrijfwijze) of Smörrebröd als het zijne en dat is voor mij oké, als ik het maar mag opeten. Altijd een lekker hapje bij de aperitief.

Geschreven door Rudi Lejaeghere
Gepubliceerd op: 15 juli 2021
6
167
10
Afbeelding door Louis Hansel via Unsplash
Er zijn veel receptjes en variaties van smörrebröd. Maar eentje die echt mij bevalt, wil ik hier wel voor jullie eens uit de doeken doen.

Smörrebröd met rosbief

Voor een viertal stuks heb je amper 10 minuten nodig om dit gerechtje op je tafel te brengen. Juist de tijd dat je partner nodig heeft om even een lijstje te maken wat de gasten willen drinken en het rond te brengen. Ingrediënten
· 8 sneetjes dun gesneden rosbief
· 4 sneetjes volkoren brood
· 1 handje gemengde slablaadjes
· 1 handje preischeuten
· ½ rode ui
· 4 eetlepels ricotta of roomkaas
· Peper en zou
· Olijfolie

Bereiding
Zoals voorheen al gezegd, kan dit op een tiental minuten opgediend worden.

· Rooster de 4 sneetjes brood in je broodrooster (het kan ook in de oven)
· Spoel, reinig en droogzwier de salade
· Pel je rode ui en snij hem in halve ringetjes
· Neem de 4 sneetjes geroosterd brood en smeer ze in met roomkaas.
· Werk af met de uienringen, preischeuten.
· Kruid naar behoeven met zout en peper en wat olijfolie naar smaak.


De aperitief staat juist klaar en hier ben jij met je heerlijke smörrebröd. Smakelijk!
6
Geschreven door Rudi Lejaeghere
Gepubliceerd op: 15 juli 2021
6
167
10

Comments

  • 15 juli
  • 1
klinkt lekker ik ben gek op rosbief dus dat komt goed uit.
1
  • 15 juli
  • 0
Bedankt voor de waardering en reactie.
  • 15 juli
0
  • 15 juli
  • 1
Klinkt niet verkeerd!
1
  • 15 juli
  • 0
Goed zo en bedankt voor de reactie, Hans.
  • 15 juli
0
  • 15 juli
  • 1
Lekker!
1
  • 15 juli
  • 0
Bedankt, Francois.
  • 15 juli
0
  • 15 juli
  • 1
Klinkt goed.
1
  • 15 juli
  • 0
Bedankt, Sophia
  • 15 juli
0
  • 15 juli
  • 1
klinkt lekker
1
  • 15 juli
  • 0
Bedankt, Wesley.
  • 15 juli
0

Recente en relevant artikelen