Artikel.nl




Editorial Approved Badge

Lavas, wat kun je er mee?

Lavas een kruid dat niet zo bekend is, ik leerde het kennen door mijn schoonzus en het is een toevoeging aan je zelfgemaakte soep, saus en stoofpotje. Heb je er veel van, maak dan eens lavas soep.

Geschreven door Trijnie Avontuur
Gepubliceerd op: 2 aug 2022
1
7
0
Lavas
Lavas
Lavas wordt ook wel als geneesmiddel gebruikt, lees er hier meer over.

Soep van Lavas

Benodigdheden:

  • 2 flinke eetlepels lavas (fijngesneden)
  • 1 uitje (gesnipperd)
  • boter en/of olijfolie
  • 1 eetlepel bloem
  • groentebouillon -750 ml
  • zout / peper/ nootmuskaat (naar smaak)

Bereiding:

  1. Fruit de ui het in het vet
  2. Voeg de lavas toe en bak het eventjes mee
  3. Voeg 1 eetlepel bloem toe en roer goed door
  4. Voeg scheutje voor scheutje de groentebouillon toe en laat de soep kort even flink koken
  5. Breng op smaak met zout (de lavas is al zoutig!) / peper en nootmuskaat kan, maar is eigenlijk helemaal niet nodig.
  6. Laat nog 10 minuten zachtjes koken.

Ook een lekker recept van : visrecepten.nl Kabeljauw met kruidenkorst, tagliatelle en bouillon van lavas

1
Geschreven door Trijnie Avontuur
Gepubliceerd op: 2 aug 2022
1
7
0

Recente en relevant artikelen