In het kort, de werking van animozuren
Zoals beschreven in de inleiding worden aminozuren bijna door de meeste processen in het lichaam gebruikt. Denk hierbij aan de ademhaling, bewegen, spijsvertering en andere functies van het menselijk lichaam. Om deze lichaamsfuncties uit te kunnen voeren heeft het lichaam brandstof nodig in de vorm van eiwitten, vetten en koolhydraten. Je moet daarom zorgen dat je genoeg van elk binnen krijgt, ook als je op dieet bent en wilt afvallen. Je lichaam produceert zelf ook aminozuren, dit gebeurt door de lever. Dit is ongeveer 80% van de dagelijkse benodigdheden de overige 20% moet uit je voeding komen. De aminozuren of eiwitten kan je zien als verschillende legoblokjes. De verschillende aminozuren bij elkaar zijn de uiteindelijke bouwstoffen voor het lichaam. De afzonderlijke aminozuren zelf hebben niet zoveel toegevoegde waarde het gaat om de bouwstenen en dus de verschillende eiwitten bij elkaar.
Waarom gebruiken sporters dit?
De sporters die eiwitshakes gebruiken doen voornamelijk aan krachttraining. Bij krachttraining maak je als het ware kleine scheurtjes in je spieren, die vervolgens weer dicht groeien. Om dit proces te versnellen gebruikt men eiwitshakes die dus vol zitten met eiwitten (aminozuren). Doordat de scheurtjes dichtgroeien worden de spieren groter. Voor elk mens is het belangrijk dat je genoeg aminozuren binnenkrijgt, maar vooral voor sporters die aan krachttraining doen. Deze zijn uit op spier aangroei, als je te weinig aminozuren binnenkrijgt dan gaat je lichaam je spieren afbreken om aan brandstof te komen.
Essentiële en niet essentiële aminozuren
In totaal bestaan er 20 verschillende soorten aminozuren die het lichaam nodig heeft. Zoals al eerder beschreven maakt je lever een aantal van deze aminozuren zelf aan. Dit doet de lever uit de voedingsmiddelen die het binnen krijgt. Voedingsstoffen worden door het lichaam uit het voedsel gehaald en je lever maakt hier aminozuren van. Dit om te voorkomen dat het lichaam te snel spieren afbreekt om aan zijn brandstof te komen. De aminozuren die de lever zelf aanmaakt worden niet essentiële aminozuren genoemd te weten:
- Alanine
- Arginine
- Asparagine
- Asparaginezuur
- Carnitine
- Citrulline
- Cysteïne
- Gamma-aminoboterzuur
- Glutamine
- Glutathion
- Glycine
- Hydroxyproline
- Ornithine
- Proline
- Serine
- Taurine
- Tyrosine
De aminozuren die het lichaam wel nodig heeft maar niet zelf kan aanmaken en moeten komen uit voedingsmiddelen worden essentiële aminozuren genoemd. Dit zijn er in totaal 8 en zitten dus voornamelijk in eiwitshakes die sporters drinken voor of na een krachttraining.
- Histidine
- Isoleucine
- Leucine
- Lysine
- Methionine
- Fenylalanine
- Threonine
- Tryptofaan
- Valine
Samenvatting
Aminozuren zijn onder te verdelen in essentiële en niet essentiële eiwitten. De niet essentiële aminozuren kunnen door het lichaam zelf aangemaakt worden, daarentegen de essentiële niet. De essentiële moet je halen uit je voeding. Sporters die aan krachttraining doen hebben veel baat bij deze aminozuren. Als je lichaam te weinig brandstof heeft gaat het je spieren aanbreken om aan energie te komen. Je spieren bestaan voornamelijk uit eiwitten. De inname van extra eiwitten in de vorm van een shake gaat dit tegen en laat je spieren sneller herstellen.
Gebruiken jullie wel een van dit soort spullen voor het sporten om af te vallen? Ik zelf gebruik af en toe eiwitshare voor het sneller herstel van de spieren en om spierpijn te verkleinen. Ik gebruik zelf whey eiwit poeder.
Comments
- 4 juli
- Hide replies (1)
0- 5 juli
0- 4 juli
- Hide replies (1)
0- 5 juli
0- 4 juli
- Hide replies (1)
0- 5 juli
0- 4 juli
- Hide replies (1)
0- 5 juli
0- 4 juli
- Hide replies (2)
0- 5 juli
0- 5 juli
0